快消资讯网,快消品行业资讯门户网站!

北京开展元宵节食品安全专项检查

发布时间:2021-02-24   来源:新京报    浏览数:194

还有两天,就是中国传统的元宵佳节了,节前北京市场监管部门走进超市、门店,对元宵、汤圆等食品进行专项检查。记者了解到,除了检查上述食品进货凭证、食品质量等,储存条件作为保证食品不变质最为关键的环节,也是现场执法人员的关注重点。

北京开展元宵节食品安全专项检查

朝阳区市场监管局执法人员对超市销售的元宵、汤圆进行专项检查。朝阳区市场监管局供图

“这个冰柜一定要盖上盖,以保持元宵、汤圆在适宜的温度里储存,不会变质。”今天(2月24日)上午,记者跟随朝阳区市场监管局执法人员来到位于建国路的沃尔玛超市,对这里在售的元宵、汤圆食品进行了检查。

执法人员详细检查了元宵、汤圆等商品的供货商资质、进货凭证等,查看元宵产品的外包装、储存条件,严防“三无”、质量不合格、过期变质的元宵、汤圆类食品流入百姓餐桌。执法人员表示,储存条件也是检查关注的重点。经过检查,现场未发现问题。

北京开展元宵节食品安全专项检查

执法人员检查汤圆外包装信息。朝阳区市场监管局供图

随后,执法人员抽查了1种元宵,对其中是否含有硼砂进行快速检测,快检结果未出现不合格情况。执法人员介绍,在对元宵、汤圆产品进行监督检查的同时,会委托第三方机构对产品进行抽检,抽检如果不合格,会对同批次产品进行下架处理。“同时在检查中也会随机抽取一些样本进行快速检测,如果快检发现异常,会立即送到第三方检测机构进行检测并做下一步处理,严防问题产品流入市场。”朝阳区市场监管局食品流通科执法人员刘浩说。

北京开展元宵节食品安全专项检查

执法人员现场抽查了一款在售元宵,对其中是否含有硼砂进行快速检测。朝阳区市场监管局供图

据介绍,朝阳区市场监管局于春节前就在全区范围内开展了为期20天的元宵节专项检查,对餐饮、市场、流通等多个环节的元宵、汤圆类食品开展监督检查。另外还加大了糯米粉、黑芝麻糊、白砂糖等原材料的检查力度。